Con los ojos, los libros se devoran;
su materia esencial, el argumento
o la acabada forma donde moran
valores que es dan su fundamento.
La sustancia nutricia así elaboran
que del cerebro es cálido sustento;
la facultad de razonar  mejoran,
labran el campo de los sentimientos.
Pero  hay quien come libros con los dientes,
el amasijo odiado triturando
como la hiena. Y en un verdadero
fuego, al intestino cae directamente
esa pasta indigesta, que aun humeando,
expelerá entre aullidos, del trasero.

Francisco Maceiras y Andrés Fidalgo, Escritos casi póstumos de dos autores vinculados con la literatura en Jujuy.